Sări la conţinut

Brioșe

                      Salutare!

Suntem in perioada imediat urmatoare dupa Sarbatorile de Craciun si inca multe dintre obiceiurile alimentare le mai pastram, si mai ales mancatul prajiturilor.
Pentru ca vizitele la magazin, de obicei implica vizita rafturilor cu prajituri ajungem de cele mai multe ori,atat  noi ca adulti cat si copii nostri, sa regretam ca nu le putem cumpara din  cauza unor alergii. Fiindca ne doream deja de mai bine de o saptamana sa mancam ceva dulce am ales sa facem niste briose dulci-acrisoare.

image

Ingrediente:
● 1 iaurt natural aprix 100 g(noi am folosit de cocos dar se poate pune unul de vaca sau capra)
● 3 oua
● 200 g zahar ( de preferat brun sau il puteti inlocui cu miere)
● 100  ml ulei masline( sau unt topit)
● 1/2 praf de copt
● 1plic zahar vanilat
● fructe rosii crude/ congelate (zmeura, mure, coacaze rosii sau negre, afine, cirese, visine, capsuni)

Daca e cazul, fructele se decongeleaza la temperatura camerei,daca nu se spala si se lasa la strecurat pana se prepara aluatul.
Se bat spuma ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga treptat uleiul si iaurtul pana se omogenizeaza.
Faina si praful de copt se amesteca separat apoi se adauga compozitiei de ou treptat pentru o omogenizare mai buna. Amestecul se pune in forme de briosa

image

La final se presara fructele. Noi am ales coacazele rosii care au dat un gust acrisor brioselor. Se dau la cuptorul incins pentru 20-25 de min sau pana capata o crusta usor aurie.
Pofta buna!

image

image

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: