Sări la conţinut

Ingrediente la indemana

<Buna!
Cred ca incep sa fac din asta marca mea personala, dar incep cu o intrebare­čśä: cat de mare e satisfactia voastra personala atunci cand faceti ceva, si trageti foloase la final, si stiti ca a fost munca voastra la mijloc? Sa luam exemplu primul salar. Cati dintre voi nu v-ati bucurat de primi banuti castigati?( ca bucuria sa stins imediat dupa,fiindca aveati facturi, cheltuieli, sau datorii….e alta poveste).

Noi locuim la bloc, nu avem balcon si nici curte (ipocrita soarta asta) si totusi pentru cineva care adora aerul liber si prospetimea am foarte multe flori. In mancare, ca si in casa, imi place sa am un strop de culoare si aroma. De la menta, busuioc si alte mirodenii le-am folosit pe toate, si totusi inima mea sa oprit la patrunjel.
image

Pana de curand in magazine se gasea doar radacina. De vreo un an am descoperit ca si frunzele au incepu sa intre pe piata la 0,8- 0,9 bani legatura. Nu e o avere intradevar, si la origini scrie ca e de provenienta autohtona asa ca iti da un pic de incredere ca si saraci oameni care se chinuie cu solarii si fel de fel de fonduri isi trag cat de cat niste foloase.

Sustin mancarea autohtona, dar mai mult sustin produsele de la noi…prea multi bani bagam in produse aduse din afara… dar sa revenim.

Am prins zile in care legaturile erau bogate si frumoase, altadata erau uscate si vestejite, sau nu am prins legaturi deloc. M-am invatat, si cam de vreo 3 ani in fiecare primavara, sa imi plantez propriile mele mirodenii, patrunjel si busuioc (in general). in primul rand fiindca nu gaseam in magazin si in aldoilea rand nu stiam sigur niciodata cum a fost sustinuta cresterea lor.

Materialele sunt putine: cateva seminte, doua galetuse mici de rosii cherry ( salvate de la gunoi), 2 capace de borcan( mai mari) si putin pamant ramas de la niste flori mai vechi, ofilite.
image

image

Un loc bun la geam pentru lumina din plin, si rabdare sa apara primele firicele si am terminat mini plantatia. Va recomand sa va plantati intr-un ghiveci micut o planta aromatica pe care voi o indragiti si sa o aveti proaspata si la indemana mereu.

Acum haideti sa va spun cateva lucruri interesante despre patrunjel si cine stie poate o sa ajungeti sa il indragiti si voi­čśë:
ÔÇó Stiati ca o legatura de patrunjel are mai multa vitamina C decat lamaia si portocalele?
ÔÇó Stiati ca are mai mult fier decat spanacul si mai mult fluor( contribuie la sustinerea aparatului dentar si a sistemului osos) decat oricare alt aliment?
ÔÇó o legatura de patrunjel ofera mai multe proteine decat 2 oua devennd unul dintre aliatii de nadejde in curele de slabire (ofera senzatia de satietate).
ÔÇó Este un aliat de nadejde impotriva cancerului, iar sucul de patrunjel baut in timpul tratamentului cu citostatice diminuiaza efectul negativ al medicamentelor.
ÔÇó Are efect antioxidant si detoxifiant datorita prezentei vitaminei A si C.
ÔÇó Este un bun stimulent pentru vezica bilara si tonifica ficatul(elimina toxinele si ajuta la regenerarea lui)
ÔÇó Intareste sistemul imunitar
ÔÇó Are efect vasodilatator si ajuta la regenerarea peretelui vascular
ÔÇó Are efecte afrodisiace
ÔÇó Asigura o buna functionare a aparatului genital.
ÔÇó Din sucul de patrunjel se pot face masti faciale care ajuta la regenerare tenului, eliminarea pistruilor si a petelor cauzate de inaintarea in varsta.

Totusi nu toata lumea poate consuma acest ingredient minune. Femeilor insarcinate si celor care alapteaza le este interzisa consumarea lor fiindca provoaca contractii ale aparatului genital si diminueaza lactatia.

Noi il folosim cu precadere in sucuri alaturi de lamaie, portocale si mere, in special in sezonul rece cand suntem amenintati de raceli. Dar il folosim si pentru a da culoare si aroma mancarurilor( de la supe pana la carnuri, aproape peste tot)

Recomandarea zilei: alegeti-va o planta de suflet si cresteti-o pe pervazul geamurilor, balcoane sau in gradini, nu doar pentru frumusetea lor dar si pentru sanatatea voastra.

Sper ca sfaturile si informatiile mele sa va fie de folos!
Sanatate multa! O zi minunata sa aveti!

Las─â un r─âspuns

Completeaz─â mai jos detaliile tale sau d─â clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul t─âu WordPress.com. Dezautentificare /  Schimb─â )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul t─âu Google. Dezautentificare /  Schimb─â )

Poz─â Twitter

Comentezi folosind contul t─âu Twitter. Dezautentificare /  Schimb─â )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul t─âu Facebook. Dezautentificare /  Schimb─â )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: