Sări la conţinut

Post

La voi a inceput postul? Sau inca sunt prezente produsele predominant proteice? si daca da, unde in stomac sau in gura?
Aud, si in special in familiile cu traditie: ” tin post sa ma purific!”. Totul bine pana aici dar hai sa devoltam putin ce inseamna asta (stiu ca dupa articolul asta o sa-mi iau hate maxim dar sunt in acel punct in care nu mai rezist si tre’ sa dau cuvantare gandurilor).

Sa luam lucrurile pe rand. In primul rand a tine post inseamna, in conceptul majoritatii, a nu manca: lapte(si produsele din lapte), carne,oua. Ei uite dragi mei aici va incadrati voi cei care vreti sa va „detoxificati”. E momentul vostru ca macar fizic sa va mai curatati. Nu uitati totusi sa consumati si proteine, cu regularitate, din legume pentru a va putea tine un echilibru in macronutrienti ingerati.

Proteine vegetale gasiti in: soia (sub toate formele ei dar in special cele cel mai putin procesate) spanacul, mazarea, lintea, nautul, ciupercile, semintele(nuci,migdale,etc.)etc.

Incercati sa consumati legume si fructe cat mai crude pentru a avea energie si pentru a obtine o „curatare” cat mai eficienta.

image

Cu aceste alimente aveti o varietate uriasa de meniuri:

– supe limpezi de legume, fasole, supe crema de ciuperci, linte sau legume.

– Tarte cu spanac, ciuperci, dovlecei sau de ce nu soia, unde untul il puteti inlocui foarte bine cu uleiul de floarea soarelui.

– Paste cu legume, ciuperci sau sos de rosii.

– Hummus (ideal preparat in casa si nu cumparat din magazin cu fel si fel de aditivi).

– Dovlecei, soia sau ciuperci pane fara oua.

– vinete coapte, salata, sau cu maioneza vegetala

– Salate cat mai diversificate (varza, brocoli, mazare, porumb, cartofi, telina, morcovi, ardei,etc.) cu putina imaginatie (daca nu aveti e plin netul) puteti face senzatie.

– Chiftelute de legume, soia sau orez

– Sarmale cu ciuperci, soia sau legume

– Tocanite de cartofi, ciuperci, soia, fasole sau legume.

– Cartofi in: supa, piure, copti sau prajiti (desi e o varianta nu prea recomandata)

– Placinte cu leurda, spanac sau urzici

– Sote- uri de ciuperci, dovlecei sau legume

– Ca deserturi puteti opta pentru fructele in stare cruda care au suficienta fructoza sau puteti sa faceti prajituri cu magiun/gem, pandispan cu banane fara oua , smoothie-uri sau sucuri din fructe, etc.

Pe piata e o varietate larga de optiuni de lapte: cocos, migdale, soia care pot inlocui laptele pentru cei care nu pot renunta nicicum la el.

image

RECOMANDARE:

1. Gatiti-va mancarea acasa! Stiti ce puneti in ea, si puteti avea siguranta ca nu va veti incalca postul;

2. Daca optati totusi pentru cumpararea unor produse gata preparate, din magazin, cititi cu mare atentie etichetele si in special lista de ingrediente!!! Marea majoritate a produselor sunt cu 70-80% adaos pe cand produsul de baza este abea existent;

3. Tineti cont de fiecare categorie de macronutrienti ( carbohidrati- fainoasele, lipide- uleiuri si seminte, si proteine- fasole, linte, naut) sa le aveti in echilibru si nu exces fiindca puteti usor sari de la o extrema la alta.

Iar acum pe parte spirituala… Aici lucrurile se complica putin… Un preot odata mi-a spus ca postul nu tine in mod special de ce anume bagi in gura…ci mai degraba ce scoti pe gura.

image

Nu stiu cum o fi, eu prea spirituala nu sunt, dar pot sa observ. Si zilnic 10-15 minute stau si privesc pe geam ( am birou la etajul 6-va puteti inchipui ca vad multe de sus) dar si cand merg pe strada:

– Zilnic claxoane de masini si oameni frustrati in traficul aglomerat de la orele de varf (toata lumea se grabeste).

– Tipete si rasete fortate la glume mizere.

– Vecini sau clienti care au lacat pe limba si nu sunt abili de a da un „buna ziua„.

– gasti de baieti sau fete care stau pe la colturi parcurilor si susotesc (planuri, barfe sau alte tampenii superficiale)

– oameni ignoranti si cersetori cu tupeu

– ici colo batranei care abea mai pot sta in picioare dar care isi mai duc zilele in spate, si sotul/sotia/nepotul/nepoata de mana.

– oameni alergand in toate directiile sa-si rezolve miile de probleme

– parinti care isi tarasc copii dupa ei pe la servici si pe unde mai au de mers…

E realitatea fiecarei zile privite de la etajul 6 din centrul unui oras. Nimeni nu ma vede si totusi pret de 10 min pe zi eu vad pe toata lumea de jos.

Postul in conceptul meu nu reprezinta mancarea si bautura, care trebuiesc evitate, in mod special asa cum poate era pe vremuri…ci modul in care ne comportam, raportam si traiam viata asta.

Ar trebui sa dam un „buna ziua” mai des. Sa ne ajutam unii pe altii, si sa ne sustinem la nevoie. Sa ne zambim unii altora si sa oferim politete mai ales in momente tensionate. Sa ne punem mai des in papucii celor de langa noi si ne uitam in oglinda inainte sa-i analizam pe ceilalti. Iar toate astea nu numai in perioada de dinaintea unei sarbatori importante.

Facand timp de o saptamana o „cura” de genul acesta 80% dintre voi ve-ti constata ca frustrarile, nervozitatea si disperare zilelor greoaie vor disparea.

O vorba spune: „dragostea trece prin stomac” eu as spune: „viata trece prin stomac”.

Nervi ne pot crea greata si stari de voma, depresia va cere corpului supliment de mancare pentru cresterea serotoninei (iar apoi bulimicii cheia de la baie pentru o alta tura de voma). Sarbatorile si uniunea familiei se petrec la masa(de craciun, paste, nunta, zile de nastere, botezuri, pana chiar si inmormantari). Mentinerea unei conditii fozice optime(sportivi dar nu numai) presupune o alimentatie diversa.Dupa o noapte pasionala mare majoritate a oamenilor cer apa dar mai ales mancare.

…asa ca dragilor viata inseamna mancare si mancarea inseamna viata. Dar cum ne traim viata? Chiar suntem ceea ce mancam? Sau putem mai mult de atat?

La aceste intrebari veti raspunde fiecare in sinea voastra.

O zi minunata! Un post echilibrat si sanatate multa!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: